GILBERTO BASSETTO JR. (KAMALANATH DAS)

Professor, Terapeuta Ayurveda e Pesquisador Culinário. Bacharel em Química pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) com especialização em Ayurveda pelo Instituto Naradeva Shala. Cursando Nutrição na Universidade de São Paulo (USP). Professor de Ahara e Práticas Culinárias no Instituto Naradeva Shala.